Салат из квашеной капусты с фруктами
Купить фото на фотобанке
6171
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Салаты овощные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 526 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста квашеная700граммов
- яблоки маринованные120граммов
- маринад фруктовый120граммов
- брусника моченая60граммов
- сахар60граммов
- масло растительное60граммов
- корицапо вкусу
- гвоздика6-7штук
- зеленьпо вкусу
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Капусту, квашенную целыми кочанами, нарезают квадратиками, предварительно удалив кочерыжки. Бруснику и яблоки отделяют от заливки. Из яблок удаляют сердцевину и разрезаютих дольками на 4—8 частей.
В заливку от маринованных фруктов кладут корицу, гвоздику,доводят до кипения, охлаждают.
Капусту, ягоды, яблоки укладывают слоями в посуду, пересыпая каждый слой сахаром, заливают процеженной заливкой,добавляют масло и ставят на 2—3 часа в холодное место (8 °С). Перед подачей перемешивают и посыпают зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
