Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Карпаччо из шампиньонов

Карпаччо из шампиньонов
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
2169
Добавить в любимое...
1 час
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны300граммов
  • сок лимонный3ст. ложки
  • помидоры2штуки
  • уксус бальзамический1ст. ложка
  • масло оливковое3ст. ложки
  • перец консервированный1штука
  • базилик1пучок
  • сыр пармезан50граммов
  • соль1/5ч. ложки
  • перец1/5грамма
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Карпаччо из шампиньонов. Шаг 1
    Этот салат довольно необычный, поскольку мы редко едим сырые грибы. Промариновавшись, они остаются хрустящими и впитывают все вкусы соуса, что даёт нам лёгкое и полезное блюдо. Не добавляйте сыр, если вы на диете. Эти грибы хороши и так, просто в соусе. О пользе грибов: они стимулируют воспроизводство и активность иммунных клеток. Таким образом, этот салат и вкусен и полезен.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Карпаччо из шампиньонов. Шаг 2
    Плоское блюдо сбрызнуть лимонным соком. Грибы вымыть, высушить, тонко порезать на пластики. Выложить на блюдо с нахлестом и сверху опять сбрызнуть лимонным соком.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Карпаччо из шампиньонов. Шаг 3
    Базилик, помидор, маринованный острый зелёный перчик (очищенный от семян) мелко порубить. Смешать уксус с оливковым маслом. Полить смесью рубленые овощи, добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Карпаччо из шампиньонов. Шаг 4
    Полить соусом грибы. Оставить грибы промариноваться 30 минут – час.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Карпаччо из шампиньонов. Шаг 5
    Посыпать стружкой пармезана. Украсить шнитт-луком.
  • FoodStation1 салат шампиньоны вегетарианский лёкгий
← Вернуться к рецептам «Салаты разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 2
Комментарии (5):
19 июня 2014
Мммм, салатик чудесен!
20 июня 2014 ответ на ЗаринаК
ЗаринаК, спасибо!!!
09 августа 2014
спасибо за рецепт!
14 сентября 2014
На здоровье!
18 сентября 2014
красота
Домохозяйка
09.12.2016 в 08:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!