Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с куриной печенью

Салат с куриной печенью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2978
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты с курицей
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8513 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    куриная печень - 400 г
    зелень петрушки - 8 листиков
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    масло растительное - 2 ст. ложки
    желе из черной смородины - 1-2 ст. ложки
    вино белое сухое или сок яблочный - 100 г
    мед жидкий - 2 ст. ложки
    смородина черная - 150 г
    масло грецких орехов - 3 ст. ложки
    помидоры черри - 200 г
    лук-шалот - 2 головки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень очистите от пленок, промойте и нарежьте небольшими кусочками.

    Листики петрушки обжарьте в смеси сливочного и растительного масла, чтобы они были хрустящими. Петрушку выложите и на оставшемся масле обжаривайте печень 5 минут. Посолите, поперчите и переложите на тарелку. В масло добавьте желе, вино, мед, смесь прогрейте, заправьте солью и перцем. Положите очищенные ягоды, масло грецких орехов и перемешайте и снимите с огня.

    Печень, помидоры, разрезанные пополам, и нарезанный кольцами лук-шалот выложите на блюдо, полейте соусом и оформите листьями петрушки.

    Подавайте с горячими тостами.

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
21 мая 2014
отлично!
26 мая 2014
интересный рецепт
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!