Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из куриных сердечек с орехами

Салат из куриных сердечек с орехами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
4108
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Салаты с курицей
  • Рецепт добавлен: 11.05.2011
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38194 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сердечки куриные300граммов
  • лук репчатый красный2головки
  • морковь1/2штуки
  • огурцы соленые2-3штуки
  • картофель вареный1штука
  • грибы маринованные150-200граммов
  • яйца вареные2штуки
  • зелень петрушки1пучок
  • → или кинза1пучок
  • орехи грецкие100граммов
  • → или орехи кешью100граммов
  • мацони3ст. ложки
  • → или сметана3ст. ложки
  • → или майонез3ст. ложки
  • перец жгучий1/2стручка
  • лавровый лист1штука
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сердечки залейте горячей водой, доведите ее до кипения, положите одну луковицу, морковь, посолите и варите до готовности. За 15 минут до окончания варки добавьте перец и лавровый лист. Сердечки охладите в бульоне, затем нарежьте поперек волокон ломтиками.

    Огурцы, очистив от кожицы, нарежьте ломтиками, картофель — кубиками, оставшуюся луковицу — соломкой, грибы — кусочками. Яйца порубите (один яичный желток можно оставить для оформления). Зелень мелко нашинкуйте. Смешайте сердечки с овощами, грибами, яйцами и зеленью.

    Орехи подсушите на сковороде без масла, мелко порубите.

    Сметану смешайте с майонезом или мацони и орехами, заправьте салат. Выложите его в салатник, посыпьте желтком, натертым на мелкой терке.

    Перед подачей дайте салату настояться. 

← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!