Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат "Ассорти"

Салат  "Ассорти"
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
11383
Добавить в любимое...
25 минут
5 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки сыромороженые200граммов
  • зелень петрушкипо вкусу
  • чеснокпо вкусу
  • морские гребешки300граммов
  • мидии300граммов
  • кальмары3штуки
  • оливки без косточек1банка
  • лимоны1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат  "Ассорти". Шаг 1
    1) Подготовить креветки для салата: если они чищенные, то отварить в течение 5 минут, если не чищенные – отварить до готовности и тщательно очистить. Мидии отварить под закрытой крышкой в подсоленной воде. Одновременно с мидиями и креветками отварить морские гребешки – примерно 10 минут.
    2) Размороженные кальмары тщательно вымыть в проточной воде, очистить от шкурки и внутренностей. Нарезать кольцами. Нарезанные кольцами кальмары поместить на разогретую сковородку с одной столовой ложкой оливкового масла. Посолить щепоткой соли и тушить до готовности.
    3) Затем выложить кольца из кальмаров на плоское блюдо. Салат с морепродуктами «Ассорти» наиболее выигрышно смотрится именно на плоском блюде. Вымыть петрушку, дать ей стечь, мелко нарезать. Открыть оливки, слить лишнюю жидкость, нарезать ломтиками.
    4) Приготовить заправку: дольку чеснока растолочь, выдавить в него лимонный сок, добавить пару ложек оливкового масла, перемешать. Затем добавить туда нарезанную зелень и оливки, посолить по вкусу, приправить молотым перцем. В отдельной посуде смешать креветки, мидии и гребешки.
    5) Приправить заранее приготовленной заправкой. Осторожно выложить полученную массу на кольца из кальмаров. Сверху салат украсить зеленью петрушки и крупными креветками. Подавать к столу салат «Ассорти» лучше всего охлажденным.
  • салат из морепродуктов
← Вернуться к рецептам «Салаты с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 7
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
20.11.2019 в 17:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!