Салат—коктейль из креветок

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Консервированных креветок используйте без предварительной обработки.
  
  Замороженным креветкам дайте оттаять на воздухе, промойте их и варите в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты.
  
  У вареных креветок освободите шейку от панциря и удалите жилку. Несколько креветок оставьте целыми для оформления, а остальных нарежьте.
• 2
  Огурцы, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
• 3
  Из части лимона отожмитек сок и сбрызните им яблоки.
• 4
  В креманки или высокие фужеры уложите слоями огурцы, морковь, яблоки и креветок. Между слоями можно добавлять по чайной ложке майонеза, не перемешивая.
  
  Перед подачей салат полейте майонезом, оформите целыми креветками, зеленью и кружочком лимона или апельсина.

← Вернуться к рецептам «Салаты с морепродуктами»