Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с креветками в корзиночках из лимона

Салат с креветками в корзиночках из лимона Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1848
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лимоны - 4 шт.
    креветки вареные очищенные - 200 г
    стебель сельдерея - 1/2 шт.
    шампиньоны - 100 г
    кедровые орешки - 50 г
    сливочное масло - 50 г
    уксус винный белый - 1 ст. ложка
    желток яичный - 1 шт.
    сок 1/2 лимона
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лимоны разрезают пополам, срезают нижние части половинок, чтобы корзиночки стали устойчивыми. Из половинок вынимают мякоть.

    Уксус смешивают с 1 столовой ложкой воды, доводят до кипения, варят 1 минуту. Затем добавляют яичный желток и еще 1 столовую ложку воды. Смесь взбивают венчиком или вилкой, затем прогревают на водяной бане, не прекращая взбивания. Когда соус начнет густеть, добавляют к нему небольшими порциями масло, постоянно взбивая соус.

    Сельдерей тонко шинкуют. Шампиньоны варят 7 минут в кипящей воде, подкисленной лимонным соком, охлаждают и нарезают соломкой.

    Креветок, сельдерей и грибы смешивают с соусом, поливают лимонным соком, добавляют орехи, перемешивают и раскладывают салат по корзиночкам. Оформляют креветками и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салаты с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!