Салат из печени
Купить фото на фотобанке
5388
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 8220 (Праздничные салаты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья - 400 г
листья салата - 200 г
уксус 3%-ный - 1 ст. ложка
масло арахисовое - 1 ст. ложка
масло оливковое - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
арахис
соль и перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень зачистите от пленки, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Обжарьте на разогретом растительном масле в течение 3–4 минут, постоянно помешивая. Посолите, поперчите. Дайте остыть.
Листья салата промойте, обсушите и нарежьте соломкой.
Для заправки соедините уксус с арахисовым и оливковым маслом.
Перед подачей перемешайте печень с салатом, полейте заправкой и оформите обжаренным арахисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
