Салат «Людмила»
Купить фото на фотобанке
11621
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с мясом
- Вид кухни: Фьюжн-кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 19938 (Фьюжн-салаты)
Автор
О рецепте:
Салат «Людмила» лучше всего готовить в выходной или в любой другой свободный день, потому что этот процесс займет некоторое время. Чтобы мясо для салата получилось сочным, его надо жарить в духовке целым куском, затем дать ему остыть и только после этого нарезать кубиками или соломкой. Но если времени нет, то можно жарить сразу небольшие кусочки. Очень удобно готовить такой салат, если от предыдущей трапезы осталось немного жареного мяса. Это позволит сэкономить время.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть200граммов
- кабачки1штука
- помидоры2штуки
- масло растительное4ст. ложки
- чеснок4зубчика
- майонез1/2стакана
- зелень петрушкипо вкусу
- зелень укропапо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте кусочками и обжарьте на части масла. Охладите.
Кабачок очистите, нарежьте кружочками и, удалив семена, обжарьте на оставшемся масле. Охладите и посолите.
Помидоры нарежьте ломтиками. Зелень мелко порубите.
Для соуса измельченный чеснок смешайте с майонезом.
Подготовленные ингредиенты салата выложите на блюдо слоями: кабачок, мясо, зелень, помидоры. Каждый слой смажьте майонезом.
Перед подачей выдержите салат в холодильнике 30 минут и посыпьте оставшейся зеленью
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
11 декабря 2012
А почему это тсалат называется "Людмила"? Он "людям мил"?
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
