Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из утки с коричневым рисом

Салат из утки с коричневым рисом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2073
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Салаты с мясом
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 20260 (Здоровая пища)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    чечевица - 225 г
    оливковое масло - 4 ст. ложки
    луковица - 1 шт.
    рис коричневый - 200 г
    тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
    куриный бульон - 450 мл
    шампиньоны - 350 г
    мякоть жареной утки - 375 г
    чеснок рубленый - 2 ст. ложки
    ветчина копчено-вареная - 125 г
    кабачки - 2 шт.
    зелень петрушки - 2 ст. ложки
    грецкие орехи - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Чечевицу отварите до готовности.

    Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле. Добавьте рис с тимьяном и бульон. Посолите, поперчите и тушите до готовности.

    Грибы нарежьте ломтиками. Жарьте на масле 5 минут до золотистого цвета. Добавьте нарезанную кусками утку с чесноком и прогрейте.

    Для заправки соедините 3 столовые ложки винного уксуса, по 1 чайной ложке горчицы и меда, взбейте, затем постепенно введите 75 мл оливкового и 3 столовые ложки орехового масла.

    Всыпьте чечевицу и рис, все аккуратно перемешайте. Добавьте ветчину, бланшированные кабачки, зеленый лук и зелень петрушки. Приправьте солью и перцем, посыпьте рублеными грецкими орехами. Сверху уложите утку и грибы.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!