Салат с шампиньонами по-парижски

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Смешайте майонез, горчицу и сливки. Взбейте масло грецкого ореха, уксус, перец и соль. Влейте достаточное количество масляной смеси в майонезную массу, чтобы получилась заправка, похожая на жирные сливки. Немного полейте шампиньоны заправкой.

Порвите салатные листья на кусочки. Вымойте салат в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.

Смешайте грибную массу с листьями салата, влейте оставшуюся заправку.

Положите салат с шампиньонами на листья радиччио. Нарежьте бекон маленькими кусочками и посыпьте салат. Подавайте с хрустящей французской булкой.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»