Тартар из помидоров с ветчиной

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Очистить помидоры от кожуры, если это трудно сделать, тогда лучше забланшировать их в горячей воде, потом опустить в холодную и очистить.

Порезать мелкими кубиками лук, ветчину и помидоры, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить, добавить укроп, все соединить и выложить в салатницу.

Смешать все ингредиенты для соуса. Полить соусом помидоры, перемешать, для придание формы плотно поместить их в пиалу, накрыть и поставить минут на 15 в холодильник. Выложить на тарелку зеленый салат, а сверху, перевернув пиалу, выложить тартар. Сверху полить выделившимся соком.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»