Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Острый салат с шурраско

Острый салат с шурраско Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1439
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    кукуруза консервированная - 1 стакан
    лук репчатый , измельченный - 1/2 головки
    морковь , отваренная и нарезанная кубиками - 2 шт.
    зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана
    филе говядины - 1 кг
    чеснок толченый - 3 зубчика
    перец молотый чилийский - 1 ст. ложка
    тмин сушеный - 1 ст. ложка
    сок лимонный - 1 1/2 ст. ложки
    сладкий перец красный, измельченный - 1 шт.
    чеснок толченый - 2 крупных зубчика
    зелень петрушки , измельченная - 1/4 стакана
    оливковое масло - 1 стакан
    лимонный сок - 1/4 стакана
    перец черный молотый
    соль
    авокадо очищенный от кожицы и ядра и нарезанный мелкими кубиками - 1 шт.
    манго очищенные от кожицы и ядра и нарезанные тонкими ломтиками - 2 шт.
    листья зеленого салата разных видов, измельченные - 10 стаканов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для шурраско чеснок, тмин, лимонный сок и чилийский перец тщательно перемешать.

    Полученной смесью натереть весь кусок мяса и оставить в холодильнике на 2–6 часов.

    Для соуса сладкий перец, чеснок, петрушку и лимонный сок тщательно перемешать, постепенно добавляя масло. Заправить черным перцем и солью.

    Приготовить овощную смесь: кукурузу, лук, морковь и зелень тщательно перемешать.

    Подготовленное мясо слегка обжарить в течение 5 минут и нарезать ломтиками толщиной в 1 см.

    Для гарнира авокадо смешать с 2 столовыми ложками приготовленного соуса, приправить черным молотым перцем и солью.

    Листья салата перемешать, заправить половиной оставшегося соуса и разложить на порционные тарелки, сверху положить по нескольку ломтиков манго, 1/2 стакана овощной смеси, 2 столовые ложки заправленной соусом мякоти авокадо и несколько ломтиков мяса.

    Оставшийся соус подать отдельно.

← Вернуться к рецептам «Салаты с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!