Салат с лососем и ананасовым соусом
Купить фото на фотобанке
3867
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с рыбой
- Вид кухни: Экзотическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16451 (Экзотические салаты)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль , перец черный молотый - по вкусу
кинза рубленая - 4 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
чеснок рубленый - 1 зубчик
сок - 1 лимона
мед - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сок - 1 лимона
лук репчатый - 1 головка
перец чили - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
ананас - 1 шт.
рис вареный - 2 стакана
масло растительное - 1 ст. ложка
огурцы - 2 шт.
филе лосося - 300 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Для маринада соедините перечисленные ингредиенты, добавьте половину нормы зелени, затем залейте филе лосося и выдержите не менее 1 часа в холодильнике.
Для соуса очищенные ананас, перец, лук и острый перец нарежьте мелкими кубиками, соедините, добавьте лимонный сок, оставшуюся зелень и оставьте на 1 час.
Замаринованное филе уложите на смазанный маслом противень, полейте маринадом и запекайте в духовке до готовности. Охладите и нарежьте кубиками.
Соедините лосося, рис, огурцы, нарезанные кубиками, соус, влейте 1 ст. ложку растительного масла, перемешайте и выложите в салатник. Оформите физалисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют