Селёдка под шубой

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель, свеклу и морковь моем хорошенько и варим. Яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы. Лук тоже очистить. Мелко всё нарезаем и раскладываем по отдельным мисочкам.
  
  Желток и белок яиц разделить и отдельно натереть на терке. Я выбираю среднюю.
• 2
  Селёдку привести в порядок. Все плавники убрать, внутренности вычистить и снять кожу. Потом разделать на филе и достать все косточки. Нарезать её мелко.
  Майонез я всегда беру в тюбике и делаю дырочку, чтоб выдавливать для украшения салата было удобно.
• 3
  Когда все квесты по подготовке продуктов будут выполнены, можно приступать к укладыванию слоёв салата.
  Сначала идет слой нарезанной селедки. Сверху присыпаем нарезанным лучком. Потом выкладываем картошку, её поливаем майонезом и слегка солим.
• 4
  На майонез кладется свекла. На нее уже кладется натертый белок яйца. Поливаем дальше майонезом. На майонез выкладываем морковь, поверх моркови добавляем ещё немного майонеза и присыпаем натертым желтком.
  
  Ставим в холодильник на полчаса на пропитку.
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»