Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат «Березка»

Салат «Березка» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
5721
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции

О рецепте:

Приготовьте по нашему рецепту салат «Березка» в стиле «фьюжн» (от англ. fusion – смешение, объединение), который предполагает смешение разkbxных кулинарных традиций необычное сочетание продуктов. К салату из копченой рыбы, жареных грибов и огурцов здесь добавляется оригинальная заправка из сметаны с чесноком, медом и березовым соком.

Совет: тонкую кожицу молодых огурчиков обычно не срезают: в ней содержится больше витамина С, чем в спелых, а также множество других витаминов и минералов. А вот толстую кожицу и крупные зерна следует удалять.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе копченой скумбрии300граммов
  • огурцы2штуки
  • яйца вареные4штуки
  • сыр твердый тертый3ст. ложки
  • грибы1/2стакана
  • зелень петрушкипо вкусу
  • чеснок3зубчика
  • сметана1/2стакана
  • сок1/2стакана
  • мед1ч. ложка
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Рыбу, грибы и огурцы нарежьте мелкими кубиками, 3 яйца натрите на терке. Подготовленные ингредиенты салата соедините.

    2. Сметану смешайте с березовым соком, растертым чесноком и медом, посолите, поперчите.

    3. Перед подачей заправьте салат и оформите ломтиками яйца и зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
16 ноября 2012
Все здорово, но где купить натуральный березовый сок?
19 ноября 2012
INV, он продается в магазине, чаще в банках по 3 литра (хотя и в литровых тоже встречала).
Домохозяйка
10.12.2016 в 02:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!