Салат с осетром и овощами
Купить фото на фотобанке
3240
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Салаты с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31630 (Рыба)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- осетр150граммов
- брокколи100граммов
- огурцы соленые1штука
- яблоки1штука
- груши1штука
- морковь1/2штуки
- корень петрушки10граммов
- бульон рыбный1/2стакана
- вино белое сухое2ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Осетра уложите в сотейник кожей вверх, влейте бульон, вино, добавьте нарезанные морковь, корень петрушки, посолите и припускайте 20 минут.
2. Рыбу выньте, обсушите и нарежьте кубиками.
3. Брокколи разберите на соцветия, варите в подсоленной воде 5–10 минут, откиньте на дуршлаг.
4. Огурец и яблоко нарежьте ломтиками. Грушу, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками.
5. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте маслом, посолите и перемешайте.
6. При подаче оформите салат зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
