Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из копченой форели с картофелем и луком-резанцем

Салат из копченой форели с картофелем и луком-резанцем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
2479
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
  • Тип блюда: Салаты с рыбой
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34050 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель молодой, мелкий - 450 г
    оливковое масло - 2 ст. ложки
    лимонный сок - 1 ст. ложка
    лук-резанец - 1/2 стакана
    горчица дижонская - 1 ч. ложка
    соус перечный сотрый - 1/2 ч. ложки
    перец черный молотый
    филе копченой форели без кожи - 230-340 г
    листья зеленого салата разных видов (ромен, руккола и др.)
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель залейте небольшим количеством горячей подсоленной воды, доведите до кипения и варите на слабом огне 15 минут до готовности. Затем воду слейте, картофель охладите.

    Для соуса масло взбейте с лимонным соком, нарезанным луком, горчицей, перечным соусом и черным перцем.

    Форель нарежьте крупными ломтиками.

    Картофель нарежьте кружочками, смешайте с форелью, заправьте приготовленным соусом и вновь осторожно перемешайте.

    Подавайте на блюде, выстланном листьями салата.

    Примечание. Вместо форели можно использовать лосося или скумбрию горячего копчения. Поскольку мясо этой рыбы очень питательное и жирное, уменьшите количество оливкового масла до 1 столовой ложки.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
13 декабря 2009
нам понравилось, не знаю что такое лук-резанец, но я использовала обычный зелёный лук/
11 августа 2014
вкусненько
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!