Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат из коровьего гороха с кукурузой и копченой рыбой

Салат из коровьего гороха с кукурузой и копченой рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1983
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Салаты с рыбой
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34052 (Рыба (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лосось или треска горячего копчения - 450-680 г
    молоко - 1 1/2 - 2 стакана
    зерна кукурузы замороженные - 1 упаковка (285 г)
    горох коровий консервированный или мелкая фасоль - 1 банка (425 г)
    сладкий перец красный - 1 шт.
    лук репчатый красный - 1 небольшая головка
    перец халапеньо консервированный (по желанию) - 1/4 стакана
    кинза рубленая (по желанию) - 1/2 стакана
    помидоры черри разрезанные на 4 части - 3/4 стакана
    семена кориандра и тмина - по 1 ч. ложке
    перец анчо чили молотый (по желанию) - 1/2 ч. ложки
    оливковое масло - 3 ст. ложки
    лимонный сок - 2 ст. ложки
    листья салата ромен
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу залейте смесью воды с молоком в соотношении 1:1 и прогрейте 3 минуты. Затем рыбу обсушите, охладите и вилкой разделите мякоть на куски.

    Кукурузу уложите ровным слоем на смазанный маслом противень и прогрейте в духовке при 150°С до золотистого цвета.

    Сладкий перец очистите от кожицы и семян и нарежьте мелкими кубиками.

    Репчатый лук порубите.

    Смешайте кукурузу с промытым и обсушенным горохом, сладким перцем, зеленым и репчатым луком, рублеными халапеньо и кинзой (по желанию), помидорами.

    Семена кориандра и тмина прогрейте, помешивая, на сухой сковороде на слабом огне 2 минуты. Охладите несколько минут, а затем размелите.

    Для заправки молотые пряности смешайте с порошком чили, оливковым маслом и лимонным соком, взбейте.

    Рыбу смешайте с овощами, добавьте заправку и вновь осторожно перемешайте.

    Подавайте на листьях салата.

← Вернуться к рецептам «Салаты с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
HouseMafia
02 декабря 2013
That's a knowing answer to a dilficuft question
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!