Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи из капусты с картофелем

Щи из капусты с картофелем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.06 из 5
Всего оценок: 3
3815
Добавить в любимое...
1 ч. 10 мин.
8 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 10067 (Просто и вкусно)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • лавровый лист1штука
  • зелень укропа20граммов
  • сметана40граммов
  • бульон рыбный1литр
  • масло топленое40граммов
  • томат-пюре40граммов
  • помидоры200граммов
  • лук репчатый1головка
  • корень петрушки50граммов
  • морковь2штуки
  • картофель4штуки
  • капуста белокочанная600граммов
  • перец черный горошком2-3штуки
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель нарежьте брусочками, капусту, морковь, лук и корень петрушки — соломкой.

    Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу, мякоть нарежьте дольками.

    Спассеруйте лук на разогретом масле до золотистого цвета, добавьте морковь и пассеруйте еще 10 минут. Затем добавьте томат, прогревайте все вместе 5-6 минут.

    В кипящий бульон положите капусту, доведите бульон до кипения, добавьте картофель, варите 15 минут. Затем положите пассерованные с томатом овощи, варите еще 10 минут. После этого добавьте перец горошком, соль, лавровый лист и доведите овощи до готовности. Помидоры положите за 5 минут до готовности супа.

    Готовый суп настаивайте 15-20 минут.

    При подаче разлейте суп по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и положите сметану.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.06
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Zhenya
13 августа 2007
>-(





>-(>-(>-(>-(
Аленка
05 декабря 2007
Домохозяйка
06.12.2016 в 22:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!