Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Украинский Борщ С Фасолью

Участник конкурса
Рецепт месяца
Рейтинг: 4.45 из 5
Всего оценок: 12
1950
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла300граммов
  • фасоль белая200граммов
  • ребрышки свиные1килограмм
  • морковь160граммов
  • лук репчатый150граммов
  • картофель200граммов
  • капуста белокочанная400граммов
  • чеснок3зубчика
  • томатная паста2ст. ложки
  • зелень петрушки10граммов
  • сметана100граммов
  • лавровый лист2листа
  • сахар10граммов
  • сольпо вкусу
  • масло оливковое40миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю наливаем 4 литра воды, кладем ребрышки, соль, лавровый лист и ставим на огонь. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, снимаем шум и варим 1,5-2 часа. Нарезаем лук кубиком, морковь, свеклу и капусту соломкой.

    Обжариваем на среднем огне лук с морковью до мягкости, добавляем свеклу, сахар и уксус. Обжариваем, пока свекла не станет мягкой. Добавляем томатную пасту и также обжариваем, затем добавляем воду и уменьшаем огонь. Готовим 20-30 минут.

    Картофель нарезаем мелким кубиком и кладем в кастрюлю с бульоном. Когда картошка почти готова, добавляем капусту, поджарку, фасоль и чеснок. Приправляем по вкусу. Доводим до кипения и снимаем с огня.
    Подаем с пампушками, сметаной и петрушкой.

    борщ красный борщ свекла картошка оливковое масло
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.45
голосов: 12
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
18 февраля 2015
Судя по описанию, фасоль консервированная ..?
Домохозяйка
08.12.2016 в 15:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!