Щи зеленые с яйцом холодные (2)
Купить фото на фотобанке
4351
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Вегетарианская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 10824 (Вегетарианский стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
сахар - 2 ч. ложки
сметана - 2 ст. ложки
яйцо вареное - 1 шт.
огурец - 1 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
картофель вареный - 1 шт.
шпинат - 75 г
щавель - 75 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель и огурцы нарежьте кубиками.
Щавель и шпинат нарежьте полосками, припустите по отдельности до готовности, охладите, протрите через сито. В полученную массу влейте 1 стакан холодной кипяченой воды, добавьте картофель, огурцы, лук, сахар, соль и перемешайте.
При подаче суп разлейте по тарелкам, положите в каждую по половинке яйца и сметану. Посыпьте рубленой зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
