Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вегетарианский борщ с сельдереем

Участник конкурса
Рецепт месяца
Вегетарианский борщ с сельдереем
Рейтинг: 4.91 из 5
Всего оценок: 15
3980
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель2штуки
  • свекла1штука
  • морковь1штука
  • лук красный1штука
  • капуста белокочанная200граммов
  • перец сладкий1/2штуки
  • сельдерей2стебля
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • вода2литра
  • помидоры1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 1
    Поставим воду в кастрюльке нагреваться. Все овощи предварительно помоем и нарежем. В сковороду выкладываем свеклу нарезанную соломкой, лук и морковь нарезанные кубиком
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 2
    Вода закипела, запускаем нарезанный картофель.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 3
    Пока он варится потушим овощи на сковороде в растительном масле до мягкости
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 4
    Через 5 минут после картофеля запускаем нарезанную капусту
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 5
    Как только овощи станут мягкими, добавляем помидор, натертый на терке (у меня в замороженном виде)
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 6
    В кастрюльку минут через 7-10 запускаем нарезанный сельдерей и болгарский перец
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 7
    Затем добавляем овощи со сковороды. Даем повариться минут 7
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 8
    Добавляем нарезанную зелень, соль и перец. Выключаем газ, накрываем крышкой и даем потомиться минут 10-15.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Вегетарианский борщ с сельдереем. Шаг 9
    Приятного аппетита!
  • борщ свекла томат
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.91
голосов: 15
Уже поделились: 2
Комментарии (11):
18 ноября 2014
Удивительно яркий, вкусный. ароматный ваш борщ, да еще и вегетарианский! А супница - просто сказочная!
19 ноября 2014 ответ на Алла
Алла, спасибо большое! Мне лично очень понравился!
19 ноября 2014
Очень люблю вегетарианский борщ, мне кажется, он вкуснее! Жаль, мужской половине семьи это не доказать)))
19 ноября 2014
Тамарочка, замечательный легкий борщик! Я тоже такой вариант люблю!
19 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, подсказываю, как выходить из ситуации с мужем: отвариваете мясо и бросаете его в тарелку мужу с борщиком! И будет Вам счастье! Вряд ли чего заподозрит! ;)
19 ноября 2014
Вкуснятина
21 ноября 2014 ответ на Мария
Мария, да у меня муж тоже вздыхает. Хотя горячее ест на работе, из дома не берет. Едим только мы с детьми.
21 ноября 2014 ответ на Ирина
Ирина, спасибки! иногда хочется чего то легкого.
21 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, благодарю!
Домохозяйка
01 августа 2015
Мужу мясо в тарелку нужно именно бросать, да так, что бы брызги во все стороны летели!
Домохозяйка
04 марта 2017
Это не борщ. В поджарку добавьте томатный соус. Его мало не будет. Просто надо подольше потомить. Также уксус, и сахар, чтоб цвет борща был ярче. Потом чеснок и приправы. (минут за 5 до конца тушения). Я мужик, если что. Потому если "хозяйке" нужно мясо, то можно "и кинуть его так, чтоб брызги во все стороны летели". А можно поцеловать ее в височек, там где беззащитные кудряшки завиваются и пожелать приятного аппетита.
Домохозяйка
25.04.2019 в 21:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!