Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ "Деревенский"

Борщ "Деревенский"
Рейтинг: 4.73 из 5
Всего оценок: 14
3111
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
3 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла2штуки
  • картофель4штуки
  • морковь1штука
  • корень петрушкипо вкусу
  • лук репчатый1штука
  • лук зеленый60граммов
  • шпинат200граммов
  • щавель200граммов
  • масло растительное2ст. ложки
  • сметана50граммов
  • яйца1штука
  • сахар1ч. ложка
  • зелень укропапо вкусу
  • уксуспо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 1
    Спассеруйте коренья петрушки, нарезанные ломтиками и лук.
    За 2-3 минуты до окончания пассерования добавьте зеленый лук, нарезанный кусочками по 2 см.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 2
    Сварите свеклу отдельно целыми клубнями.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 3
    Картофель нарежьте ломтиками или дольками.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 4
    Вымытые крупные листья шпината и щавеля разрежьте на 2-3 части.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 5
    В грибной бульон или овощной отвар положите свеклу, нарезанную ломтиками, коренья петрушки, картофель, лавровый лист, перец и соль.
    Варите 25 минут. За 5-8 минут до окончания варки положите в борщ сначала шпинат, затем щавель, добавьте свекольный отвар, заправьте сахаром. Уксус добавьте по вкусу.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Борщ "Деревенский". Шаг 6
    Яйцо сварите отдельно. При подаче положите в тарелку 1/4 яйца, налейте борщ, заправьте сметаной и зеленью.

    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.73
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
08 декабря 2014
красиво!!
08 декабря 2014
Видимо очень вкусно, что даже ложку надкусили
08 декабря 2014
Отличный Борщ
09 декабря 2014
так по деревенски!!!! хочется рядом с тарелкой оказаться!
10 декабря 2014
Выглядит очень аппетитно!
22 июля 2016
На вид, вкусно. А где МЯСО?
Домохозяйка
22.11.2019 в 03:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!