Борщ с кальмарами
Купить фото на фотобанке
5193
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Щи, борщи
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 15552 (Супы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - 2 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
свекла и морковь - по 1 шт.
капуста белокочанная - 200 г
картофель - 3-4 шт.
кальмары - 300 г
сахар - 1/2 ч. ложки
сметана - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Свеклу нарежьте соломкой, обжарьте на 1 столовой ложке масла, добавьте уксус, томатную пасту, сахар, немного воды и потушите до мягкости. Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте на оставшемся масле.
Кальмаров отварите в кипящей воде 3–5 минут, после чего нарежьте соломкой.
В кипящую воду (4 стакана) опустите нашинкованную капусту, через 5 минут добавьте нарезанный брусочками картофель. Когда картофель будет почти готов, положите остальные овощи и кальмаров, прогрейте, заправьте толченым чесноком и посолите.
Подавайте со сметаной и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
Только явно нужна не белокачанная капуста а морсая и вместо томата чернила каракакицы!
Чтоже этих извращенцев так калбасит?
В местах промысла и собак красной икрой кормят, черной икрой осветляют бульон - я не шучу.
Мона и семгу с сибасом и ананасом с еоловой веточной, для аромата, в бощ запыживать.
Будьте проще и люди к вам потянутся, как и деньги.