Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зеленый борщ с говяжьими ребрами и перепелиными яйцами

Зеленый борщ с говяжьими ребрами и перепелиными яйцами
Рейтинг: 4.91 из 5
Всего оценок: 15
3090
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 40 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные800граммов
  • вода3литра
  • чеснок1зубчик
  • перец душистый2штуки
  • рис80граммов
  • картофель400граммов
  • морковь1штука
  • яйца перепелиные20штук
  • укроп1пучок
  • петрушка1грамм
  • лук зеленый1пучок
  • соль1/2ст. ложки
  • сметана8ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Налить в кастрюлю 3 литра воды, положить в нее порезанные ребра, душистый перец, чеснок.

    Довести до кипения, снимаем с поверхности бульона накипь. Варим бульон 1,5-2 часа периодически удалять накипь.

    Когда бульон свариться добавляем нарезанный кубиком картофель и промытый рис, варим 20 минут.

    Нарезать очищенную морковь кружочками и отправить в кастрюлю, варить около 5-10 минут, морковь должна быть немного хрустящей.

    Солим борщ по вкусу.

    Добавляем нарезанные на четыре части перепелиные яйца.

    Добавляем предварительно вымытый крупно нарезанный щавель, рубленную зелень.

    Выключаем огонь, плотно крышкой не накрывать, дать постоять 5 минут.

    Подаем борщ со сметаной. 

    видео рецепт борщ зеленый борщ борщ с щавелем щавель
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.91
голосов: 15
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
21 апреля 2015
Интересно, может я чего не понимаю: но рецепт (написано:с "говяжьими" ребрами), а в самом рецепте кладем "свиные" - модераторы, вы где, обман
21 апреля 2015
И как тут у вас минусуют?
21 апреля 2015
Очень оригинальный рецепт
22 апреля 2015
А правда, какие брать ребрышки, свиные или говяжьи ?
Гость
26 апреля 2015
Смотрится вкусно!
28 апреля 2015
выглядит вкусно
Комментарий был удален
28 апреля 2015
Отличный рецепт
Домохозяйка
21.11.2019 в 00:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!