Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи кислые

Щи кислые Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3103
Добавить в любимое...
4 часа
8 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 16908 (Бабушкины рецепты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть900граммов
  • ветчина500граммов
  • грибы сушеные30граммов
  • капуста квашеная200граммов
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сметана1стакан
  • корень петрушки1-2штуки
  • перец горошком1/4ст. ложки
  • вода3.5литра
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину, ветчину, предварительно замоченные грибы и коренья залить водой и варить в течение 3 часов, в конце посолить. Готовый бульон процедить.

    Квашеную капусту и рубленый лук обжарить на масле до размягчения, смешать с мукой, затем соединить с бульоном и довести до кипения.

    При подаче положить в тарелку нарезанное кусочками мясо, грибы, залить супом, положить сметану.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 20:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!