Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с баклажанами

Борщ с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
2966
У 3 пользователей
в любимом
3
40 минут
2 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 16909 (Бабушкины рецепты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свекла вареная1/2штуки
  • картофель2штуки
  • баклажаны1/2штуки
  • капуста белокочанная100граммов
  • перец сладкий1/2штуки
  • перец сладкий1штука
  • корень петрушки1штука
  • морковь1штука
  • лук репчатый1головка
  • масло сливочное1ст. ложка
  • мясной бульон3стакана
  • сметана1/4стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кипящий бульон положить капусту, нарезанную соломкой. Через 5 минут добавить очищенные и нарезанные дольками картофель и баклажаны, варить 10 минут.

    Свеклу нарезать соломкой, положить в суп вместе с очищенным от кожицы помидором, сладким перцем, нарезанным соломкой, и пассерованными на масле луком, морковью и петрушкой. Варить еще 5–7 минут. Заправить солью, перцем, лавровым листом.

    Подать со сметаной и рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (4):
оля
04 мая 2011
а где баклажаны????????????
05 мая 2011
Спасибо за бдительность. Мы уточнили количество баклажанов.
25 августа 2011
Вкусненько, на 5
Samantha
01 декабря 2013
This piece was a likafecjet that saved me from drowning.
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!