Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ рецепт Borschtsch Rezept

Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
704
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 45 минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина2.5килограмма
  • вода2литра
  • свекла2штуки
  • капуста500граммов
  • морковь3штуки
  • картофель4штуки
  • лук репчатый4штуки
  • помидоры3штуки
  • томатная паста1ст. ложка
  • шпик100граммов
  • масло растительное30миллилитров
  • уксус 9%20миллилитров
  • сахар1ст. ложка
  • соль1ст. ложка
  • лавровый лист4штуки
  • перец черный5граммов
  • зелень1пучок
  • сметана 20%-й жирности200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 1
    Сварите мясной бульон.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 2
    Очистите свеклу и нарежьте соломкой, или потрите на тёрке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 3
    Обжарьте на небольшом количестве масла. В процессе обжарки, добавьте уксус.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 4
    Очистите и нарежьте кубиками лук. Обжарьте со шпиком или на растительном масле до светло-золотистого цвета.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 5
    Добавьте к луку нарезанную кубиками морковь и нарезанные томаты (опционально).
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 6
    Пассеруйте еще две-три минуты.
    Добавьте к заправке томатную пасту, прогрейте в течении одной минуты и отставьте в сторону.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 7
    Удалите из бульона кости.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 8
    В кипящий бульон закладывайте картофель и нашинкованную капусту, и варите 20минут.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 9
    Добавьте лавровый лист, обжаренные овощи, свеклу, сахар и варите десять минут.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 10
    Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться полчаса.
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Борщ рецепт Borschtsch Rezept. Шаг 11
    Разлейте по тарелкам, и добавьте зелень и сметану.
    Приятного Вам аппетита!
  • борщ рецепт видео суп еда обед ужин кулинария кухня вкусно borsch borschtsch
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Инна
10 марта в 15:25
классный рецепт надо попробовать
Домохозяйка
21.11.2019 в 10:55
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!