Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи с говядиной в мультиварке

Щи с говядиной в мультиварке Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.07 из 5
Всего оценок: 10
1499
Добавить в любимое...
2 часа
6 порций
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Технология: Для мультиварки
  • Рецепт добавлен: 13.08.2014
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 21118 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • капуста квашеная350граммов
  • говядина220граммов
  • курица копченая100граммов
  • вода960миллилитров
  • морковь1/2штуки
  • лук репчатый1/2штуки
  • пюре томатное2ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • корень петрушки20граммов
  • перец душистый5горошин
  • чеснок3зубчика
  • сметана4ч. ложки
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Щи с говядиной в мультиварке. Шаг 1
    В чашу мультиварки положите говядину, курицу, корень петрушки, налейте немного воды, закройте крышку, выберите режим «Бульон» («Суп» или «Варка») и нажмите кнопку «Старт».
    По окончанию приготовления бульон процедите, а мясо порежьте на кусочки.
    Капусту отожмите от рассола, мелко порубите.
    В чашу мультиварки добавьте масло, мелко нарезанные морковь и лук. Не закрывая крышки выберите режим «Жарка», установите время 15 минут, обжарьте при помешивание овощи, добавьте 1 ложку томатного пюре, положите кости, капусту и обжарьте всё вместе.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Щи с говядиной в мультиварке. Шаг 2
    Затем залейте смесь 6 мерными стаканчиками бульона, добавьте мясо, перец горошком, посолите. Выберите режим «Тушение», установите время 60 минут и нажмите «Старт».
    По окончанию приготовления, капуста должна приобрести коричневый оттенок, кашеобразную консистенцию и сладковатый вкус. Кости удалите.
    При подаче в тарелку положите кусочек мяса, рубленный чеснок, налейте щи, заправьте сметаной и посыпьте рубленой зеленью. Отдельно подайте ломтики ржаного хлеба.
← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.07
голосов: 10
Уже поделились: 0
Комментарии (5):
13 августа 2014
выглядит вкусно
Гость
27 ноября 2014
А зачем в щи курица? Если уже есть говядина.
27 ноября 2014 ответ на Гость
Гость, копчёную курицу нужно добавить для того, чтобы щи были наваристыми и ароматными.
Гость
27 ноября 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, Для этого в щах говядина. Но с курицей- это окрошка получается. Это тоже самое что сварить рис с гречкой.
Комментарий был удален
Домохозяйка
03.12.2016 в 07:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!