Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Щи из капустной рассады

Щи из капустной рассады Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1339
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    * рассада белокочанной капусты - 400 г
    морковь - 50 г
    лук репчатый - 50 г
    мука пшеничная - 25 г
    лавровые листья - 2 шт.
    сметана - 20 г
    зелень укропа (петрушки) - 10 г
    бульон мясной - 600 мл
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Очищенные и нарезанные морковь и репчатый лук припустить в суповой кастрюле. Капустную рассаду очистить от корешков, разрезать на 2–3 части, промыть, ошпарить кипятком, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.

    Когда вода стечет, переложить рассаду в кастрюлю с припущенными кореньями и залить кипящим мясным бульоном.

    Одновременно положить лавровый лист, соль и варить 25–30 минут. Щи из рассады подают со сметаной, посыпав зеленью укропа или петрушки.

    В щи перед окончанием варки можно положить мучную пассеровку.

    Выход: 1 л 

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!