Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зеленые щи

Зеленые щи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1553
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шпинат (крапива) - 250 г
    щавель - 100 г
    морковь - 75 г
    лук репчатый - 75 г
    корень петрушки - 20 г
    мука пшеничная - 25 г
    лавровые листья - 2 шт.
    сметана - 20 г
    яйцо - 1 шт.
    бульон мясной (куриный) - 300 мл
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Шпинат или крапиву перебрать, хорошо промыть, варить в кипящей воде до мягкости и протереть через сито. Щавель перебрать и промыть, крупные листья разрезать.

    Морковь, корень петрушки, репчатый лук нарезать мелкими кубиками и припустить в суповой кастрюле, добавив муку. Затем положить в кастрюлю протертый шпинат (крапиву), хорошо перемешать, развести горячим мясным или куриным бульоном и отваром, полученным при варке шпината, добавить лавровый лист и варить 15–20 минут. За 5–10 минут до окончания варки положить в кастрюлю листья щавеля и соль. Подавать со сметаной и сваренным вкрутую яйцом.

    Выход: 1 л 

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
http://www.millionmenu.spb.ru/PIC/smile/11.gif
19 мая 2009
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!