Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с черносливом (2)

Борщ с черносливом (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1753
У 2 пользователей
в любимом
2
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мясной бульон1.5литра
  • свекла400граммов
  • капуста белокочанная300граммов
  • чернослив8штук
  • морковь100граммов
  • лук репчатый100граммов
  • томат-пюре2ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • уксус 3%1ст. ложка
  • сметана80граммов
  • перец черный горошком5штук
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Свеклу нарежьте соломкой, слегка обжарьте на части масла, добавьте сахар, пассерованное томат-пюре, 1 стакан бульона, половину уксуса и тушите до готовности свеклы.

    Морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на оставшемся масле.

    Капусту нарежьте шашками, положите в кипящий бульон, варите 10-15 минут. Добавьте тушеную свеклу, пассерованные овощи и варите суп до готовности.

    За 15 минут до окончания варки добавьте сахар, соль, перец и оставшийся уксус.

    Чернослив отварите. Отвар добавьте в борщ, а чернослив положите в тарелку при подаче. Подавайте борщ со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
12 марта 2011
Очень вкусно, на 5
Домохозяйка
05.12.2016 в 19:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!