Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Зеленые щи с фрикадельками

Зеленые щи с фрикадельками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2562
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш мясной комбинированный - 300 г
    капуста квашеная серая - 1-1,5 стакана
    картофель - 1-3 шт.
    крапива молодая - 1 пучок
    морковь - 1 шт.
    лук - 2 шт.
    корень петрушки - 1 шт.
    зеленый лук - 1 пучок
    растительное масло - 1-2 ст. ложки
    чеснок , зелень, соль, перец - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Капусту залить холодной водой и поставить на огонь. Варить до полуготовности капусты. Из фарша приготовить фрикадельки размером с грецкий орех. Лук, морковь и корень петрушки почистить, измельчить и спассеровать на растительном масле. Крапиву промыть и порезать без стеблей. В кастрюлю с кипящей капустой опустить фрикадельки, варить 10-15 минут, затем опустить спассерованные овощи, крапиву, зеленый лук, посолить, добавить зелень по вкусу и на слабом огне довести до готовности.

    Капусту лучше брать кислую, крапива смягчает кислоту капусты и придает пикантность.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
&
24 мая 2008
а щавель?
David
03 декабря 2013
At last some ratitnalioy in our little debate.
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!