Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Творожный пирог "Добрый"

Творожный пирог "Добрый"
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 22
4235
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час 10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • маргарин250граммов
  • яичные желтки5штук
  • сахар2.5ст. ложки
  • пекарский порошок2ч. ложки
  • творог0.5килограмма
  • яичные желтки1штука
  • сахар0.5стакана
  • масло сливочное125граммов
  • крахмал1ст. ложка
  • крупа манная1ст. ложка
  • персики консервированные1банка
  • яичные белки5штук
  • сахар1стакан
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    •  Тесто:Просеять муку с пекарским порошком . Натераем в просеянную муку с порошком 250г маргарина на крупной терке. Добавляем 5 желтков растёртые с 2,5 ст.л .сахара и сечём ножём. В конце быстро руками замешиваем тесто,делим его на 2 части,одну из них кладём в морозильную камеру.
    • Творожная масса:Творог(если крупный 2 раза пропустить через мясорубку)растираем с 125г сливочного масла,0,5 стакана сахара,1 желтком,1 ст.л. крахмала и 1 ст.л. манной крупы.
    • консервированные персики(или ананас) сцедить.
    • Форму  выстлать бумагой для выпечки.Раскатываем 1 часть теста и кладем на дно формы,на тесто выкладываем творожную массу,сверху персики(или ананасы).
    • Взбиваем 5 белков и 1 стакан сахара в густую пену и выкладываем равномерно поверх фруктов.
    • Поверх пены натераем на средней терке замороженную часть теста.
    • Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 40-45 мин.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 22
Уже поделились: 2
Комментарии (8):
Комментарий был удален
19 ноября 2012
Спасибо за подробный рецепт!
Гость
29 января 2013
на противне выпекать, или на какой то другой форме?
29 января 2013
В рецепте в форме, а можно и на противне. Как кому удобней.
18 ноября 2013
Юля интересный рецепт! А как ведёт себя белок при 200 град?
19 ноября 2013 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ,получается нежный слой виде безе.Попробуйте,у меня плохих рецептов нетЭто рецепт из кулинарной книги монахини Ольги я его опробовала и поделилась, книга эта написана не литературным языком,а прикарпатским диалектом(диалекты Карпат интересны тем,что в каждом селе может быть свой,а также своим может быть время-у них это местное время,по которому будет жить все село,но на государственную работу ходят по киевскому часу).
06 декабря 2013
Спасибо очень нежный тортирк
19 июля 2015 ответ на Юлия Молдавчук
Юлия Молдавчук, надо же, как интересно, рецепт монахини...спасибо большое, попробую приготовить !
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!