Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблочный пирог с безе и штрейзелем

Яблочный пирог с безе и штрейзелем
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
5452
У 5 пользователей
в любимом
5
2 часа
20 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 500граммов
  • масло сливочное350граммов
  • сахар540граммов
  • соль1щепотка
  • яйца1штука
  • яблоки10штук
  • сахар ванильный1пакетик
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • сок лимонный3ст. ложки
  • яичные белки8штук
  • сухари панировочные4ст. ложки
  • пудра сахарнаяпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    • Из 300 г муки, 200 г нарезанного кубиками сливочного масла, 100 г сахара, яйца и щепотки соли замесить песочное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на 30 минут.
    • Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложить в кастрюлю, посыпать корицей, 50 г сахара и ванильным сахаром. Сбрызнуть лимонным соком и припускать на слабом огне 10 минут. Затем размять яблоки до консистенции пюре.
    • Белки взбить до получения блестящей белой массы, постепенно подсыпая 250 г сахара.
    • Тесто раскатать в пласт на смазанном противне, сделать небольшие бортики. Дно посыпать панировочными сухарями. На тесто выложить яблочное пюре, а затем равномерно распределить белковую массу. Выпекать при 180 градусах 20 минут.
    • Для штрейзеля оставшуюся муку, сахар и масло растереть в крошку. Посыпать пирог и выпекать при той же температуре еще 30 минут.
    • Остывший пирог посыпать сахарной пудрой 


    Эта рецептура рассчитана на большой пирог. Я для пробы испекла из половины продуктов, хотя потом пожалела, пирог - вкуснейший!

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 9
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 15:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!