Пирог по-эльзасски с яблоками
Купить фото на фотобанке
3734
Добавить в любимое...
12 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9877
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная50граммов
- сливки1/2стакана
- яблоки кислые5штук
- сольпо вкусу
- вода1ст. ложка
- масло растительное1ст. ложка
- масло сливочное125граммов
- мука пшеничная250граммов
- сахар1/2стакана
- яйца2штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Насыпать на доску горкой муку, сделать углубление, влить в него растительное масло, положить маленькие кусочки сливочного масла, посолить. Кончиками пальцев слегка замесить, чтобы масло и мука перемешались. Смочить водой, перемешивая.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см и уложить в форму для выпечки. Сверху выложить слой яблок. Затем закрыть следующей смесью: смешать в миске муку с яйцами, добавить сахар и сливки. Выпекать в духовке при температуре 220 °С 30–40 минут.
Рецепт прислал Сергей
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют