Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с грушами и яблоками

Пирог с грушами и яблоками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 16
15434
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2стакана
  • разрыхлитель для теста1.5ч. ложки
  • масло сливочное100граммов
  • молоко1стакан
  • сахар ванильный2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • груши5штук
  • яблоки2штуки
  • пудра сахарная1.5стакана
  • крахмал картофельный2ст. ложки
  • сахар2ст. ложки
  • сок лимонный1/2стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Из размягченного масла, ванильного сахара, соли, молока и муки, смешанной с разрыхлителем, замесите тесто.

    Заверните тесто в пищевую пленку и охлаждайте 1 час.

    Яблоки и груши нарежьте ломтиками.

    Охлажденное тесто разделите на две неравные части.

    Большую часть теста раскатайте в прямоугольный пласт, выложите в форму и наколите вилкой в нескольких местах.

    1 стакан сахарной пудры соедините с крахмалом и посыпьте этой смесью раскатанный пласт теста. Выложите на него, чередуя, ломтики яблок и груш, посыпьте их сахаром.

    Оставшееся тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте с помощью ножа для пиццы на полоски шириной 1,5 см.

    Уложите полоски теста поверх фруктов в виде решетки, края полосок подогните под край нижнего пласта.

    Выпекайте пирог 30 минут при 200 С.

    Для помадки лимонный сок соедините с оставшейся сахарной пудрой (1/2 стакана). Покройте приготовленной помадкой горячий пирог.

    Пирог охладите и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 16
Уже поделились: 3
Комментарии (12):
mamaMishi
06 сентября 2007
пирог вкусный, сладкий

без крахмала не обойтись никак!!!
Анна
10 марта 2008
Муки понадобилось больше, чем указано в рецепте?!
Людмила
14 марта 2008
Вкуснятина. Первый раз пекла с яблоками и грушами, а второй -только с яблоками-ну, очень вкусно!
Агата
30 апреля 2008
И правда, муки немного больше ушло (иначе липкое чересчур тесто). Зато вкуснятина!!!!!!!!!
Наталі
15 августа 2010
И у меня шло больше муки, даже молоко все не выливала, где-то до 3 стаканов уходит..... Стоит в холодильнеке, сейчас буду печь
Танюшка
14 ноября 2010
Очень вкусный пирог только муки действительно больше уходит( и груша немного добавляет сырости пирогу(

а в остальном все очень вкусно!
Катерина
21 ноября 2010
самый вкусный, лёгкий, красивый пирог! Стал фаворитом в нашей семье! Про муку - правда, нужно на стакан больше!)))
Римма
18 июля 2012
Пеку пирог не в первый раз. Очень нравится рецепт теста. Спасибо за вкуснятинку
18 октября 2012
Да, mamaMishi, крахмал для пирога с грушами и яблоками необходим, он связывает выделяющуюся жидкость и не позволяет вкусному сладкому соку вытекать на противень и подгорать.
18 января 2015
Пекла на днях, съели за пол часа. Спасибо очень вкусно.
06 августа 2015
Очень вкусный пирог получился, на 5!
Ирина
05 сентября 2015
Можно заменить молоко на кефир, результат получится лучше!
Домохозяйка
08.12.2016 в 21:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!