Пирог с грушами и яблоками
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 16107 (Пироги — это просто)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из размягченного масла, ванильного сахара, соли, молока и муки, смешанной с разрыхлителем, замесите тесто.
Заверните тесто в пищевую пленку и охлаждайте 1 час.
Яблоки и груши нарежьте ломтиками.
Охлажденное тесто разделите на две неравные части.
Большую часть теста раскатайте в прямоугольный пласт, выложите в форму и наколите вилкой в нескольких местах.
1 стакан сахарной пудры соедините с крахмалом и посыпьте этой смесью раскатанный пласт теста. Выложите на него, чередуя, ломтики яблок и груш, посыпьте их сахаром.
Оставшееся тесто раскатайте в тонкий пласт, разрежьте с помощью ножа для пиццы на полоски шириной 1,5 см.
Уложите полоски теста поверх фруктов в виде решетки, края полосок подогните под край нижнего пласта.
Выпекайте пирог 30 минут при 200 С.
Для помадки лимонный сок соедините с оставшейся сахарной пудрой (1/2 стакана). Покройте приготовленной помадкой горячий пирог.
Пирог охладите и подавайте.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
без крахмала не обойтись никак!!!
а в остальном все очень вкусно!