Чайный пирог
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 08.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20933 (Грузинская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- чай1стакан
- яйца2штуки
- сахар1стакан
- повидло1стакан
- орехи грецкие1стакан
- сухари панировочные1ст. ложка
- масло топленое1/2стакана
- сода пищевая1/2ч. ложки
- уксус винный белый2ст. ложки
- соль1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Заварите крепкий чай из расчета 2 чайные ложки заварки на 1 1/2 стакана кипятка, процедите.
Орехи мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде. - 2Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Яичные белки взбейте до устойчивой пены.
- 3Масло, чай, повидло, соль и растертые яичные желтки перемешайте, всыпьте постепенно просеянную муку, добавьте соду, погашенную уксусом, перемешайте.
• Взбитые яичные белки, добавьте в тесто и перемешайте. - 4Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 200 °С до готовности.
Охладите пирог на решетке.
Готовый пирог смажьте 2 столовыми ложками повидла и посыпьте орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Комментарий был удален
18 января 2015
Вот с чаем вообще не ожидал.
0
0