Чайный пирог

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Заварите крепкий чай из расчета 2 чайные ложки заварки на 1 1/2 стакана кипятка, процедите.
  
  Орехи мелко порубите и обжарьте на сухой сковороде.
• 2
  Яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром. Яичные белки взбейте до устойчивой пены.
• 3
  Масло, чай, повидло, соль и растертые яичные желтки перемешайте, всыпьте постепенно просеянную муку, добавьте соду, погашенную уксусом, перемешайте.
  
  • Взбитые яичные белки, добавьте в тесто и перемешайте.
• 4
  Форму смажьте маслом и посыпьте сухарями. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 200 °С до готовности.
  
  Охладите пирог на решетке.
  
  Готовый пирог смажьте 2 столовыми ложками повидла и посыпьте орехами.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»