Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с малиной

Пирог с малиной Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
7296
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
12 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 22795 (Завтрак на веранде)

О рецепте:

Летом, где-то в середине июля, начинает поспевать одна из вкуснейших и ароматнейших ягод – малина. А это значит, наступает самое подходящее время для того, чтобы печь пирог с малиной. Впрочем, если вы позаботились заготовить эти ягоды впрок (например, заморозили их), то этот чудесный десерт будет вам доступен в течение всего года.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3/4стакана
  • крахмал кукурузный1/3стакана
  • пудра сахарная1/3стакана
  • масло сливочное1/2стакана
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • соль1/8ч. ложки
  • Для начинки:
  • сливки густые1/2стакана
  • масло сливочное2ст. ложки
  • шоколад молочный200граммов
  • сахар ванильный1/2ч. ложки
  • малина1.5стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Смешайте муку с крахмалом, сахарной пудрой и солью. Добавьте сливочное масло и ванильный сахар, порубите тесто до получения крошек.

    Сформуйте из теста шар и раскатайте его в круглый пласт.

    Разъемную форму выстелите бумагой для выпечки и положите в нее пласт теста, сформовав небольшой бортик. Тесто наколите в нескольких местах вилкой и поместите на 10 минут в морозильник.

    Охлажденный корж испеките при 210 градусах до золотистого цвета.

    Для шоколадного крема сливки с маслом нагрейте  до кипения, затем снимите с огня. Добавьте разломанный на кусочки шоколад и оставьте крем на несколько минут, чтобы шоколад растаял.

    В сливочно-шоколадную массу добавьте  ванильный сахар и хорошо взбейте ее.

    Остывший корж покройте шоколадным кремом, сверху выложите малину.

    Пирог с малиной поместите на 1 час в холодильник, затем подавайте.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 3
Комментарии (3):
16 октября 2012
О-о-о-о, какая прелесть! Пирог с малиной, да еще и с шоколадным кремом! Все такое вкусное...

А может, ну его, этот пирог, малина с шоколадным кремом и сама по себе бесподобна.
Домохозяйка
23 июня 2015
Я сегодня приготовила похожее на этот рецепт печенье с малиной и шоколадом. Это безумно вкусно! Этот пирог тоже обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!
04 апреля в 12:30
Вкусный и праздничный пирог
Домохозяйка
09.12.2016 в 22:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!