Кулич шафранный
Купить фото на фотобанке
2452
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Вид кухни: Пасхальная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 29149 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- молоко - 1,5 стакана
мука - 6 стаканов
дрожжи - 2 ст. ложки
сливочное масло - 100 г
сахар - 1 стакан
желтки яичные - 10 шт.
шафран - 1 ст. ложка
водка - 0,5 стакана
соль , гвоздика, корица по вкусу
изюм , цукаты
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из сливок, 1 стакан муки и дрожжей замесить опару. Дать ей подняться.
Подогретое масло взбить с сахаром, добавить растертые с сахаром добела сырые желтки, вмешать в поднявшуюся опару, добавить настоянный на водке шафран, муку, соль и выбить тесто. Вмешать нарезанные цукаты, изюм, специи, уложить тесто в формы и дать подняться.
Выпекать куличи в духовке 60 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
