Назук (сладкие булочки)
Купить фото на фотобанке
7106
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Армянская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 30738 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Для начинки масло растирать в течение 15 минут, затем добавить сахар, пряности, муку и перемешать до образования рассыпчатой массы.
- 2Для теста в теплой воде растворить дрожжи и соль, всыпать муку, замесить тесто в течение 30 минут и на столько же времени оставить для расстойки.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5–2 см, смазать растопленным маргарином, сложить вдвое, вновь раскатать и смазать. - 3Повторить эту операцию 4 раза, затем свернуть тесто рулетом.
- 4разрезать на куски величиной с яйцо и раскатать в лепешки толщиной 0,5 см.
- 5Положить на них по 1–1 1/2 ст. ложки начинки.
- 6Затем края каждой лепешки соединить в середине. Положить лепешки швом вниз на противень, смазать яичным желтком, дать расстояться 15 минут и выпекать в течение 30 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют