Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Назук (сладкие булочки)

Назук (сладкие булочки) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.43 из 5
Всего оценок: 4
4551
Добавить в любимое...
2 часа 10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Национальная кухня: Армянская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 30738 (Среднеазиатская и закавказская кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • вода1стакан
  • дрожжи прессованные10граммов
  • желток1штука
  • маргарин1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.5стакана
  • масло сливочное150граммов
  • сахар150граммов
  • корица1ч. ложка
  • кардамон1ч. ложка
  • гвоздика3штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 1
    Для начинки масло растирать в течение 15 минут, затем добавить сахар, пряности, муку и перемешать до образования рассыпчатой массы.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 2
    Для теста в теплой воде растворить дрожжи и соль, всыпать муку, замесить тесто в течение 30 минут и на столько же времени оставить для расстойки.

    Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5–2 см, смазать растопленным маргарином, сложить вдвое, вновь раскатать и смазать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 3
    Повторить эту операцию 4 раза, затем свернуть тесто рулетом.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 4
    разрезать на куски величиной с яйцо и раскатать в лепешки толщиной 0,5 см.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 5
    Положить на них по 1–1 1/2 ст. ложки начинки.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Назук (сладкие булочки). Шаг 6
    Затем края каждой лепешки соединить в середине. Положить лепешки швом вниз на противень, смазать яичным желтком, дать расстояться 15 минут и выпекать в течение 30 минут.
← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.43
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!