Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Краковский творожный пирог

Краковский творожный пирог Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1533
Добавить в любимое...
2 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.03.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 33082 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 250 г
    сливочное масло - 80 г
    сахарная пудра - 50 г
    желтки яичные - 2 шт.
    сметана - 2 ст. ложки
    ванильный сахар - 1 ч. ложка
    творог жирный - 1 кг
    сливочное масло - 100 г
    яйца - 6 шт.
    сахар - 300 г
    эссенция лимонная
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. муку просеять на доску, добавить порубленное на мелкие кусочки сливочное масло.

    2. потом добавить сахар, смешать с мукой и маслом, в середине сделать углубление, влить в него желтки, сметану, высыпать ванильный сахар, щепотку соли и замесить тесто в однородную массу. Из теста сформовать шар и положить в холодильник на 30 минут.

    3. Творог пропустить через мясорубку.

    4. Масло растереть с сахаром и 6 желтками, а потом добавлять по 1 ст.ложке творога.

    5. Белки взбить в пену. Когда творожная масса будет однородной, добавить яичные белки и слегка перемешать. Добавить лимонную эссенцию.

    6. Охлажденное тесто разделить пополам. Из одной половины раскатать лепешку толщиной 1 см. На скалке лепешку перенести в форму и выпекать до золотистого цвета.

    7. Когда корж остынет, выложить на него творожную массу и прикрыть второй половиной раскатанного теста.

    8. Выпекать 50 минут в средне нагретой духовке. Когда остынет посыпать его сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 19:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!