Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Лимонный пирог с изюмом

Лимонный пирог с изюмом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1591
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 10.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33646 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лимон крупный - 1 шт.
    изюм - 0,5 стакана
    яйца - 3 шт.
    сахар - 0,5 стакана
    сливочное масло - 50 г
    мука - 3/4 стакана
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    сода - 1 щепотка
    * Для пропитки:
    сок и мякоть лимона
    сахар - 1/4 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Изюм вымыть и залить кипятком.

    Лимон проварить 15 минут в большом количестве воды. Положить в холодную воду до остывания.

    Лимон разрезать пополам и выдавить мякоть и сок в небольшую мисочку. Выбрать косточки.

    Шкурки лимона и изюм пропустить через мясорубку.

    Яйца и сахар взбить в пышную пену.

    Положить изюм с лимоном, влить растопленное сливочное масло. Перемешать.

    Всыпать муку с разрыхлителем и содой. Должно получиться густое льющееся тесто.

    Дно формы диаметром 20см слегка смазать маслом и вылить тесто.

    Поставить в разогретую до 200-220°C духовку на 25-30 минут.

    В это время размешать выдавленные мякоть и сок лимона с сахаром до полного растворения. К тому времени, как испечётся корж, масса примет вид желе.

    Готовый корж достать из духовки и дать постоять 3-5 минут.

    Острым ножом порезать корж на порционные кусочки, не вынимая его из формы.

    Чайной ложкой положить приготовленную лимонную массу в разрезы. Остаток массы намазать на пирог сверху.

    Оставить пирог до полного остывания.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!