Пирог из ревеня

Купить фото на фотобанке

5211

1 час 25 минут

6 порций

Тип блюда: Сладкие пироги
Национальная кухня: Европейская кухня
Вид кухни: Повседневная кухня
Технология: Для духовки
Рецепт добавлен: 05.07.2010
Калорийность: Высокая
ID рецепта из книги: 36210 (Кулинария для начинающих)

Автор

Миллион Меню

О рецепте:

В Центральном Китае ревень выращивают с незапамятных времен. В Европе он появился в Средние века, а в России – лишь во второй половине 19 века, после того, как это растение привез из путешествия по Китаю знаменитый географ Н. М. Пржевальский. Стебли ревеня добавляют в салаты, супы, вторые блюда и десерты, из него готовят компоты, морсы, квасы, кисели, муссы, варенье, мармелад. А мы предлагаем вам испечь пирог из ревеня с добавлением корицы.

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

тесто дрожжевое600граммов
сахар1/2стакана
вода1/2стакана
корица молотая1ч. ложка
масло растительное1-2ст. ложки
ревень1килограмм
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

2. Тесто раскатайте в виде овальной лепешки толщиной 1 см, переложите на противень и наколите вилкой по всей поверхности.

3. Начинку выложите ровным слоем на лепешку, сверху нанесите сеточку из тонко раскатанных полосок теста. Затем загните края теста так, чтобы они закрывали концы переплетений, и защипните края пирога.

4. Выпекайте пирог при температуре 180–200 °С до готовности.

5. Готовый пирог смажьте сиропом, полученным при варке ревеня и нарежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.