Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Маковник (2)

Маковник (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
2870
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Национальная кухня: Украинская кухня
  • Рецепт добавлен: 28.05.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 37002 (Практическая энциклопедия украинской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1.2килограмма
  • вода2стакана
  • дрожжи50граммов
  • масло растительное1стакан
  • кориандр молотыйпо вкусу
  • ванилинпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • мак10-12ст. ложек
  • мед6ст. ложек
  • чай1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Маковник (2). Шаг 1
    Для начинки мак соедините с медом и варите, помешивая, 5–8 минут, после чего охладите.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Маковник (2). Шаг 2
    Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, переложите на противень. На тесто выложите начинку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Маковник (2). Шаг 3
    Поверх начинки сделайте рисунок из теста.
    Сформуйте бортик у маковника, смажьте поверхность теста сладким чаем.
    Выпекайте маковник при 230°С.
  • Дополнительно:

    Приготовление теста: дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте 2 стакана муки, размешайте и поставьте в теплое место для брожения.

    Когда тесто поднимется, вымесите его, добавьте соль, масло, оставшуюся муку, кориандр, ванилин, растворенный в воде, еще раз вымесите и снова оставьте для брожения.

    В процессе брожения сделайте 1–2 обминки.

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
20 июля 2013
спасибо за рецепт
Есения
21 июля 2013
Да, рецепт замечательный, выпечка с маком самая вкусная, спасибо большое! Скажите, пожалуйста: а если обойтись без кориандра, это сильно повлияет на результат?
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!