Мазурка (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Национальная кухня: Польская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 16.09.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38018 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- масло сливочное6ст. ложек
- яйца12штук
- дрожжи40граммов
- сметана3/4стакана
- сахар3ст. ложки
- цедра лимона1ст. ложка
- изюм2ст. ложки
- орехи150граммов
- сахар1стакан
- ванилин1/8ч. ложки
- цедра апельсина тертая1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В просеянную муку положите размягченное масло, яичные желтки, сметану, соль и перемешайте. Добавьте дрожжи, сахар, цедру лимона и ванилин, быстро замесите тесто и оставьте его на полчаса.
Готовое тесто раскатайте в корж толщиной 2 см, уложите на смазанный маслом противень с невысоким бортиком, сверху выложите взбитые с частью сахара яичные белки, посыпьте оставшимся сахаром, изюмом, рублеными орехами и апельсиновой цедрой. Поставьте пирог на 15 минут в теплое место для расстойки, затем выпекайте при умеренной температуре при 160 °С.
Пирог слегка охладите, снимите с противня и нарежьте прямоугольниками. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
18 сентября 2011
опечатка в рецепте - видимо 2 стакана муки
+7
0
03 октября 2014
мне нравится
+2
0