Миндально-кунжутный торт-самса
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 20.04.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38039 (Хиты со всего света)
Ингредиенты:
- тесто слоеное600граммов
- соломка500граммов
- семена кунжута500граммов
- желток1штука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Миндальную соломку и кунжут выложите на противень, слегка подрумяньте в духовке при периодическом помешивании. Измельчите блендером.
Слоеное тесто разделите на 5 равных частей и раскатайте каждую в круглый тонкий сочень.
Форму для торта ополосните холодной водой и уложите, чередуя, 4 сочня и миндально-кунжутную смесь. Накройте оставшимся сочнем и смажьте его взбитым желтком.
Торт разрежьте на порции и выпекайте 25–30 минут при 175°С, затем снизьте температуру до 150°С и выпекайте торт еще 25–30 минут.
Сахар залейте стаканом горячей воды, варите в течение 5 минут при непрерывном помешивании. Снимите сироп с огня, влейте лимонный сок, розовую воду, слегка охладите и полейте горячий торт сиропом.
Торт разрежьте на порции и поддавайте на стол теплым.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать