Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с орехами и изюмом

Пирог с орехами и изюмом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2745
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин.
6 порций
  • Тип блюда: Сладкие пироги
  • Рецепт добавлен: 13.05.2011
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 38257 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • масло сливочное250граммов
  • яичные желтки4штуки
  • сметана200граммов
  • сода пищевая1ч. ложка
  • сольпо вкусу
  • орехи грецкие300граммов
  • кишмиш1стакан
  • сахар1/2стакана
  • корица молотая1/2ч. ложки
  • яичные белки4штуки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Орехи пропустите через мясорубку, кишмиш промойте и обсушите.

    Муку просейте, порубите с маслом, нарезанным кусочками, до образования мелкой крошки. Введите 3 яичных желтка, добавьте сметану с содой и солью, замесите тесто. Разделите тесто на 3 части, сформуйте шарики и уберите их в холодильник на 30 минут.

    Для начинки орехи с кишмишем пропустите через мясорубку, добавьте сахар, корицу, перемешайте. Яичные белки взбейте до устойчивой пены и подмешайте к начинке.

    Раскатайте тесто в пласты 30×20 см, по размеру формы. В форму, слегка смазанную маслом, уложите первый корж, на нем распределите половину начинки. Накройте вторым коржом, на него выложите оставшуюся начинку. Сверху положите третий корж, смажьте его яичным желтком и сделайте надрезы в виде ромбов.

    Выпекайте 30 минут при 200 °С.

    Перед подачей пирог охладите и оформите половинками грецких орехов. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!