Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блинчатый рулет

Блинчатый рулет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.85 из 5
Всего оценок: 9
2357
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 20 мин.
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 500граммов
  • яйца3штуки
  • сахар2ст. ложки
  • молоко1литр
  • масло растительное1ст. ложка
  • сметана3ст. ложки
  • сухари панировочные1/2стакана
  • сыр твердый тертый1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  • творог900граммов
  • яйца1штука
  • сахар3ст. ложки
  • цукаты50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Для блинчиков яичные желтки отделите от белков и разотрите с сахаром добела. Влейте молоко, перемешайте, затем добавьте масло, соль и снова перемешайте. Полученную смесь постепенно влейте в муку, размешивая, чтобы не было комков.

    2. Яичные белки взбейте в устойчивую пену и осторожно подмешайте к тесту.

    3. Сковороду разогрейте, смажьте кусочком шпика и налейте на нее тонким слоем тесто. Когда блинчик подрумянится, переверните его и жарьте с другой стороны до золотистого цвета.

    Выпекайте блинчики, пока тесто не закончится.

    4. Для начинки творог смешайте с яйцом, сахаром и нарезанными кубиками цукатами или изюмом.

    5. Выпеченные блинчики внахлест уложите на полотенце или пищевую пленку, сверху ровным слоем уложите начинку. Сверните рулет.

    6. Рулет переложите швом вниз на смазанный маслом противень, смажьте сметаной, посыпьте сухарями, смешанными с сыром.

    Запекайте рулет при 230 °С до образования хрустящей румяной корочки.

    7. Готовый рулет разрежьте на порции и подавайте со сметаной или вареньем. ♦

← Вернуться к рецептам «Сладкие пироги»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.85
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
20 сентября 2012
Вместо цукатов в такой рулет можно положить и свежие ягоды. Получится не менее вкусно!
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!